Voedsel

In de wijk van nu is het voedseldieet en de productie ongezond voor mens, dier en milieu. Hoge vleesconsumptie, seizoensonafhankelijk eten en voedsel via lange ketens en grootschalige systemen domineren. Traditioneel geproduceerd voedsel, met bestrijdingsmiddelen, kunstmest en bio-industrie, is de standaard.

In de wijk van morgen is voedsel gezond voor mens, dier en milieu. Het dieet is plantaardiger en seizoensgebonden. Voedsel komt via korte ketens: lokale productie, wijkmoestuinen, voedselcoöperaties en volkskantines bieden betaalbare en eerlijke alternatieven. Biologisch geproduceerd voedsel, met respect voor natuur, milieu en dierenwelzijn, is bereikbaar voor iedereen.